В нашей рецептуре мы постарались воплотить все самое лучшее и традиционно любимое - это легкий крем на основе натурального сливочного сыра с нежной, воздушной текстурой, гладкой и ровной поверхностью с легким аппетитным румянцем. Всю эту нежность подчеркивает хрустящая, таящая во рту, рассыпчатая основа из сахарного печенья.
Вес: 2000 гр.
16 порций.
Чизкейк "Нью-Йорк"
-
начинка (сыр сливочный м.д.ж. в сухом веществе 65% (молоко коровье нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор камедь рожкового дерева, соль поваренная пищевая), яйцо куриное пищевое, сахар, сыворотка молочная, сливки питьевые м.ж.д 10%, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности кислота лимонная), основа (мука пшеничная, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), инвертный сироп (сахар, вода, регулятор кислотности кислота лимонная), молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, разрыхлители карбонат натрия, карбонат аммония, эмульгатор лецитин соевый,ароматизатор пищевой).
Пищевая ценность в 100г: белки - 6,0 г, жиры – 19,5 г, углеводы – 26,5 г. Энергетическая ценность на 100г: 1283 кДж/306 ккал
С осторожностью при индивидуальной непереносимости белка молока и яиц.